近视眼是指眼在不使用调节时，平行光线通过眼的屈光系统屈折后，焦点落在视网膜之前的一种屈光状态。

防止近视可补充以下几种物质：

微量元素：主要是钙和锌。钙是骨骼，也是巩膜的主要构成成分。钙的含量较高对增强巩膜的坚韧性有重要作用。常见富钙食物有牛骨、猪骨、羊骨等动物骨骼，它们既含钙丰富，又易被人体吸收利用，其他如乳类、豆类产品、虾皮、虾米、鸡蛋、油菜、小白菜、花生米、大枣等钙含量也较高。近视患者普遍缺乏铬和锌，应多吃一些含锌较多的食物，如黄豆、杏仁、紫菜、海带、羊肉、黄鱼、奶粉、茶叶、肉类、动物肝脏等。

蛋白质：就巩膜来说，它能成为眼球的坚韧外壳，就是由于有多种必需氨基酸构成很坚固的纤维组织。巩膜虽有一定的坚韧性，但在眼的前后径部位仍比较脆弱。肉、鱼、蛋、奶、肉鸡等动物性食物不仅含有丰富的蛋白质，而且含有全部必需氨基酸，多食可加强巩膜的坚韧性。

维生素：维生素是人体必需的营养物质，虽然人体对它们的需求量很小，但它们在人体物质和能量代谢中起着极为重要的作用。饮食防治近视时，应适当多补充维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C及维生素E。常见富含维生素的食品有蛋、奶、鱼、肉、肝脏和新鲜的蔬菜、水果。

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